Se volete che i vostri bambini mangino una merenda sana e gustosa, questa è la ricetta che cercate , muffin soffici ,senza zuccheri raffinati nè burro, golosi con gocce di cioccolato e avena sono perfetti per la colazione o la … Continua
La quiche con fiori di zucchina e’ una torta salata sfiziosa e semplice da preparare, realizzata con la pasta briseé e farcita con fiori di zucca , uova e panna liquida,dal sapore delicato, buona da mangiare e bella da presentare … Continua
Menù di Halloween pasta insanguinata, manca ormai poco alla notte del 31 Ottobre, notte in cui si celebra la festività di Halloween, pertanto dobbiamo affrettarci a preparare il menù halloween. 30″14″ Menù DI HALLOWEEN PASTA INSANGUINATA Si tratta di una festa … Continua
risotto al melograno e noci 15″25″ RISOTTO AL MELOGRANO E NOCI Questo piatto che oggi vi presento è uno dei piatti che preferisco in questo periodo autunnale, facile da preparare, gustoso e soprattutto salutare perché utilizziamo un ingrediente importante per la … Continua
rame di napoli 15″15″ RAME DI NAPOLI Le rame di Napoli sono un dolce tipico Catanese che si consuma durante le festività dei defunti. Si tratta di un biscotto morbido al gusto di cacao e ricoperto da … Continua
Torta di carote soffice 10″35″ Per una merenda gustosa e genuina vi consiglio questa torta facile e veloce da preparare, piace molto ai bambini e non solo! TORTA DI CAROTE SOFFICE ingredienti per la torta di carote: 100 gr di … Continua
Mattonella di cheesecake bicolore 45″6h Mattonella di cheesecake bicolore La mattonella di cheesecake è un fresco dessert al cucchiaio dal sapore delicato facile da preparare, senza cottura, la sua forma particolare lo rende diverso dalla solita cheesecake. Ingredienti per … Continua
Cheesecake al pistacchio 1h”12h CHEESECAKE AL PISTACCHIO Una torta buona e dal gusto delicato, elegante e raffinata . Ingredienti: Per la base: 300 gr di biscotti secchi digestive 120 gr di burro un cucchiaino di miele per la mousse: 250 … Continua
frittelle di pesce neonata 20″ 20″ FRITTELLE DI PESCE NEONATA o pesce ghiaccio Tempi di preparazione: 20 minuti tempi di cottura : 25 minuti ( in forno ) Dosi per 12 frittelle Ingredienti: 400 gr di pesce neonata o … Continua
Linguine al nero di seppia 15″ 30″ Linguine al nero di seppia Dosi per quattro persone tempi di cottura 30 minuti Ingredienti: 500 gr di seppia il nero delle seppie 200 gr di concentrato di pomodoro pomodorini ciliegino gamberetti un ciuffetto di … Continua
15″35″ Risotto funghi porcini freschi Risotto funghi porcini freschi Tempi di preparazione 15 minuti tempi di cottura 35 difficoltà : bassa Dosi per 4 persone Il risotto ai funghi è un piatto classico, saporito, dal gusto intenso e facile da … Continua
fusilli al pomodoro fresco 45″20″ FUSILLI AL POMODORO FRESCO dosi per quattro persone Oggi ho pensato di cucinare la pasta fresca con il pomodoro ciliegino, una pasta leggera dai sapori estivi , molto saporita La pasta fa parte della categoria dei … Continua
torta per la festa della mamma 40″25″ TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA Il giorno delle mamme non deve passare inosservato, ho deciso così di fare una torta insieme a mia figlia! volete farla insieme a noi? Allora iniziamo…… Cosa … Continua
20″20″ INVOLTINI DI PESCE SPATOLA Ingredienti : dosi per 4 persone: 8 filetti di spatola 4 cucchiai di pangrattato due cucchiai di salsa Tre cucchiai d’olio d’oliva 30 gr di pinoli 30 gr di uva sultanina sale q.b. prezzemolo tritato Mettete … Continua
involtini di maiale con pistacchio di Bronte, secondi di carne al forno, ricetta con carne di maiale, 30″20″ INVOLTINI DI MAIALE E PISTACCHIO DI BRONTE La Sicilia , unica regione in Italia a produrre i pistacchi, e in particolare a Bronte ,comune … Continua
scacciata siciliana di broccoli con lievito madre 45″45″ SCACCIATA SICILIANA DI BROCCOLI CON LIEVITO MADRE Ingredienti: 180 gr.di lievito madre rinfrescato 400 gr.farina w350 500 gr farina di semola 100 gr. Farina integrale 600 ml di acqua un … Continua
LIEVITO MADRE 45″30″ LIEVITO MADRE PREPARAZIONE PANE AI CINQUE CEREALI Non c’è niente di meglio di un buon pane con lievito madre fatto in casa! Ingredienti: lievito madre 150gr. Farina ai cinque cereali. 300 … Continua